|
|
Groene Kool Met Cashewnoten En Shii Take
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 g shii take
1/2 groene savooiekool (? 500 g)
1 blik mais (nettogewicht ? 300 g)
3 el olie
1 teentje knoflook
300 g cashewnoten
1 tl laos
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Shii taken met keukenpapier schoonvegen. halveren. Van kool lelijk blad
verwijderen. In tweeen snijden, stronk verwijderen. Kool in dunne reepjes
snijden. In zeef mais laten uitlekken.
In wadjan 1 el olie verhitten. Knoflook pellen, erboven uitpersen. Shii
taken ? 2 min. roerbakken. Shii taken op bord scheppen. In wadjan 2 el olie
verhitten. Kool ? 3 min. roerbakken. cashewnoten, mais en laos toevoegen. ?
1 min. roerend meewarmen. Op smaak brengen met zout en peper.
Lekker met rijst
|
|
|